Spaghetti sind heute fester Bestandteil der deutschen Küche. Das war nicht immer so. Der erste Kontakt mit der italienischen Küche ergab sich für die breite Mittelschicht mit der großen Reisewelle Ende der 50er Jahre. Damals waren Pizza und Pasta noch exotische Gerichte, die an den Sommerurlaub in Italien erinnerten. 1961 brachte Mirácoli als erstes Fertiggericht ein Stück Italien nach Deutschland.