Keine Bienen, kein Essen

Heute ist es selbstverständlich, dass wir inspirierende Rezepte kochen und eine Vielzahl von Zutaten verwenden können. Diese verdanken wir aber zu einem großen Teil den Bienen und Insekten beziehungsweise deren Bestäubung. Lieblingsgerichte sind also auch von den Tieren abhängig. Aber es gibt immer weniger von ihnen! Um darauf aufmerksam zu machen, hat das Bio-Zertifizierungslabel KRAV Rezepte von schwedischen Spitzenköchen in einem Kochbuch mit fehlenden Zutaten und Lebensmitteln in dieser Kampagne zusammengestellt. Diese Konzeptidee setzte die Agentur anr+1 aus Schweden um.